29 Apr 2019 18:44
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<h1> Como Uma Caixa De Tomates Virou Uma Franquia Supermilionária </h1>
<p><span style="font-style: oblique; Depois de dez</span> anos trabalhando com marketing digital e e-commerce, o paulistano Murilo Bonadio, formado em Jornalismo na Faculdade Casper Líbero, com pós-graduação em Marketing pela ESPM, decidiu arriscar tudo em um novo negócio completamente desigual. Com outros três sócios, Murilo investiu na construção de uma plataforma online capaz de agrupar amantes de uma interessante comida a chefs que atendem em domicílio.</p><br/><p>A decisão na mudança de sentido aconteceu no conclusão de 2014, porém o serviço realmente começou a funcionar há poucos meses, com o nome de Welcome Chef. Uma das principais preocupações de Bonadio pela hora de produzir este tipo de negócio foi a adaptação que teria que fazer pro mercado brasileiro.</p><br/><p>Segundo ele, em outros países, como Austrália e EUA, a ideia de ter um chef dentro de residência para cozinhar é mais consolidada, mas, no Brasil, isso ainda é considerado um luxo para poucos. O Welcome Chef não é um serviço de valor popular, “mas bem como não é tão inacessível como as pessoas imaginam”, diz.</p><br/><p> Ideias De Negócios Com Baixo Orçamento o serviço, o cliente necessita acessar o web site do Welcome Chef e dominar os menus de prateleira. Úteis para as pessoas que têm contrariedade em aconselhar ideias, os menus possuem uma especificação detalhada dos pratos, todavia nada impede que o cliente entre em contato com o serviço e modifique o cardápio ou até solicite um inteiramente novo.</p><br/><p>Depois de entrar em contato com o Welcome Chef, um atendimento é iniciado. Nesta época, o cliente será capaz de ver de perto mais infos sobre o assunto as especialidades dos cozinheiros e tuas histórias, o que socorro bastante pela hora da decisão. Depois que o cozinheiro é escolhido, é marcada uma reunião com todos os envolvidos pra definir o menu e reservar a data do evento. Alguns dias antes do dia instituído, o chef irá visitar o local para investigar a infraestrutura acessível. No dia do evento, o profissional cozinha, serve e explica os pratos, e também deixar a cozinha limpa.</p><br/><p>Com exceção de alguns pratos, principalmente sobremesas, todas as comidas são finalizadas na casa do freguês, e “por padrão, o cozinheiro normalmente utiliza o equipamento e a louça do freguês. Ela leva sua expertise na cozinha e os ingredientes, mas se for preciso algum acessório que o freguês não tenha, ele podes conduzir, sim”, explica Bonadio.</p>
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<p>Um diferencial do serviço é que poderá ser adaptado pra cada perfil de indispensabilidade dos freguêses. “Alguns contratam o chef apenas pra viver uma experiência gastronômica, com um menu próprio. Outros preferem colocar o chef como centro das atenções do evento e ficam em redor interagindo, aprendendo e ouvindo tuas histórias. Os cozinheiros que estão no serviço moraram fora do nação e trabalharam em muitos restaurantes, sendo assim têm diversas histórias essenciais.</p>
<p>É quase um ‘jantar-aula’”. Além do Welcome Chef ser uma opção mais barata pra alta gastronomia, ele assim como permite que os cozinheiros tenham condições mais flexíveis de serviço. Isto pelo motivo de é o próprio cozinheiro quem manda tua rotina e, em alguns feriados, tendo como exemplo, poderá optar não trabalhar pra ficar com a família. Antes de abrir o Welcome Chef, Bonadio conta que fez uma pequena busca com quarenta cozinheiros pra possuir uma consciência sobre o mercado. Pela pesquisa, uma das dúvidas era “Qual o fator que mais te sensibiliza a trabalhar como ‘personal chef’?</p>